weglowodany

 0    30 词汇卡    kamilszymczak
下载mp3 打印 检查自己
 
问题 język polski 答案 język polski
węglowodany definicja
开始学习
związki organiczne złożone z węgla tlenu i wodoru (w stosunku 1:2)
podział węglowodanów ze względu na budowę
开始学习
monosacharydy polisacharydy oligosacharydy--> disacharydy
wzór monosacharydu
开始学习
Cn H2n On
grupa hydroksylowa
开始学习
-OH
grupa aldehydowa
开始学习
-coh
grupa ketonowa
开始学习
-co
czynność optyczną
开始学习
charakteryzuje cząsteczki które mogą tworzyć izomery optyczne
izomery optyczne
开始学习
inaczej stereoizomery mogą tworzyć swoje lustrzane odbicie musi występować asymetryczny atom węgla
forma d
开始学习
grupa hydroksylowa po prawej stronie przy ostatnim asymetryczny atom węgla
forma L
开始学习
grupa hydroksylowa po lewej stronie przy ostatnim asymetrycznym atomie wegla
alfa
开始学习
grupa hydroksylowa na dole przy pierwszym atomie węgla
beta
开始学习
grupa hydroksylowa na górze przy pierwszym atomie węgla
disacharydy definicja
开始学习
powstaje z połączenia dwóch monosacharydów wiązaniami glikozydowym
sacharoza
开始学习
(Glukoza + fruktoza) transport cukrów u roślin forma zapasowa (burak cukrowy)
laktoza
开始学习
(Galaktoza + glukoza) pokarm dla noworodków (u ssaków) forma zapasowa
maltoza
开始学习
forma zapasowa pyłki roślin kiełkujące nasiona
polisacharydy
开始学习
powstają w procesie polikondensacji który polega na tym że cukry proste łączone są ze sobą
podział polisacharydów
开始学习
homopolisacharydy i heteropolisacharydy
polisacharydy
开始学习
jeden rodzaj monomerów skrobia celuloza glikogen chityna
polisacharydy
开始学习
zbudowane z monomerów różnego typu: pektyna hemicelulozy agar-agar heparyna
skrobia
开始学习
reszty glukozy połączonych wiązaniami Alfa glikozydowe mi składające się z dwóch łańcuchów amylazy i amylopektyny
amylaza
开始学习
łańcuch spiralnie skręconym połączone wiązaniami 14 alfa Oblicz obudowy nic nie rozgałęzionym i 300-1000 areszt glukozy
amylopektyny
开始学习
po rozgałęzionym łańcuchu może zawierać do 5000 reszty glukozy połączonych wiązaniami 1,4 Alfa o glikozydowe mi
zabarwienie płynu Lugola
开始学习
nie jest wynikiem reakcji chemicznej tylko obecności amylazy można ją (skrobie) wykryć w produktach ale przy wyższej temperaturze barwa zanika
rozpad skrobi
开始学习
skrobia dekstryny maltoza glukoza
celuloza
开始学习
cząsteczki beta glukozy połączone wiązaniami 14 Beta o glikozydowe mi łańcuch celulozy jest mnie po rozgałęzionych i nie skręcony
łańcuch celulozy wiązania
开始学习
pomiędzy grupami hydroksylowymi powstają wiązania wodorowe powoduje to że glukoza pełni funkcję budulcową jest nie trawione przez zwierzęta (brak emzymu trawiacego wiazania ß-o-glikozydowe)
glikogen
开始学习
reszty glukozy połączonych wiązaniami alfa o glikozydowe mi rozgałęzione podobne do amylopektyny ale mocniej rozgałęzione funkcję zapasową u zwierząt w wątrobie i mięśniach
chityna
开始学习
monomery które są pochodną aminową glukozy nazywany aminocukry cukier a funkcja budulcowa
chityna występowanie
开始学习
buduje pancerzy skorupiaków owadów Biedronka pajęczaków pająk topik buduje Ściany komórkowe komórek grzybów

您必须登录才能发表评论。