Moduł 10 Podręcznik matura explorer

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问题 答案
wołowina
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beef
karp
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carp
pierś kurczaka
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chicken breast
dorsz
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cod
śledź
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herring
wieprzowina
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pork
dróg
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poultry
łosoś
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salmon
tuńczyk
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tuna
burak
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beetroot
brokuły
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broccoli
seler
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celery
szczypiorek
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chives
koperek
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dill
czosnek
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garlic
por
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leek
sałata
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lettuce
pietruszka
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parsley
suszone śliwki
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prunes
kiszona kapusta
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sewerkraut
bułka tarta
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breadcrumbs
śmietana
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cream
białko/żółtko
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egg white / yolk
tłuszcz
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fat
mąka
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flour
zioła
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herbs
majonez
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mayonnaise
makaron
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pasta
przyprawy
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spices / seasoning
grzyby
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wild mushrooms
drożdże
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yeast
dodać
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add
upiec (ciasto)
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bake (a cake)
proszek do pieczenia
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baking powder / soda
gril
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barbecue
ciasto naleśnikowe
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batter
ubić
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beat
ugotować (w wodzie)
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boil
1. zapiekać 2. zapiekanka
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casserole
siekać
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chop
przykryć
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cover
rozgnieść utłuc
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crush
kroić
开始学习
cut
odcedzić
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drain
smażony
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fried
smażyć
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fry
utrzeć na tarce
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grate
utarty (ser)
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grated (cheese)
podgrzać
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heat
(danie) domowej roboty
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home-made (dish)
mielić
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mince
mielone (mięso)
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minced (meat)
miksować
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mix
mieszanka
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mixture
obierać
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peel
wlać (do)
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pour (into)
włożyć coś do piekarnika
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put something in the oven
przepis
开始学习
recipe
piec
开始学习
roast
pieczeń wołowa
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roast beef
przyprawić
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season
podawać
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serve
gotować na wolnym ogniu
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simmer
1. kroić na plasterki 2. skropić
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slice
wędzić
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smoke
wędzone
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smoked
łyżeczka (cukru)
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spoonful (of sugar)
smarować (masłem)
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spread (with butter)
1. posypać (cukrem pudrem) 2. skropić
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sprinkle (with powder sugar)
wycisnąć
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squeeze
1. dusić 2. gulasz
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stew
wymieszać
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stir
nadziewać
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stuff
(kaczka) nadziewana
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stuffed (duck)
być głodnym / najedzonym
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be hungry / full
sernik
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cheesecake
bulion z kurczaka
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chicken stack
(pierwsze) danie
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(first) course
kuchnia
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cuisine
kuchnia francuska
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French cuisine
deser
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dessert
pączek
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doughnut
pierogi (z serem)
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dumplings (with curd filling)
sos pieczeniowy
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gravy
porcja
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helping
dokładka
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second helping
niezdrowe jedzenie
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junk food
danie główne
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main course
drugie śniadanie
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pocked lunch
ciasto (surowe)
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pastry
makowiec
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poppyseed cake
kotlety schabowe
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pork chops
jajecznica
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scrambled eggs
owoce morza
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seafood
przystawka
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starter
kostki rosołowe
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stock cubes
podwieczorek
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tea
danie na wynos
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takeaway
lunch służbowy
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working lunch
niezwykły zapach
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amazing smell
gorzkie
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bitter
mdłe
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bland
chrupiące
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crunchy
przysmak, rarytas
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delicacy
pyszne
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delicious
obrzydliwe
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disgusting
pikantne, gorące
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hot
soczyste
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juicy
niskokaloryczne
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low-calorie
łagodne
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mild
apetyczne aż ślinka leci
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mouth-watering
niewysmażony
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rare
surowe
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raw
słone
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salty
kwaśne
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sour
pikantne
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spicy
smaczne
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tasty
wysmażony (stek)
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well-done (steak)
zarezerwować stoli (dla dwojga)
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book/reserve a table (for two)
stołówka
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canteen
szef kuchni
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chef
danie dnia
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dish of the day
1. zamówić 2. zamówienie
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order
zapłacić rachunek
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pay the bill
polecać
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recommend
bar sałatkowy
开始学习
salad bar
obsługa wliczona
开始学习
service included
dodatek do dania głównego
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side dish
gazowana/niegazowana woda
开始学习
sparkling/still water
1. dawać napiwek 2. napiwek
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tip

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