jedzenie słownik P

olej

el aceite

oliwa z oliwek

el aceite de oliva

ryż ciemny

el arroz integral

cukier trzcinowy

el azúcar de caña

cukier w kostkach

el azúcar de cortadillo

cukier puder

el azúcar en polvo

cukier brązowy

el azúcar moreno

kakao

el cacao

kawa

el café

kawa bezkofeinowa

el café descafeinado

kawa mielona

el café molido

kawa rozpuszczalna

el café soluble

kasza jęczmienna

la cebada limpia

konserwy

las conservas

płatki zbożowe

los copos de cereales

płatki kukurydziane

los copos de maíz tostado

spaghetti

los espaguetis

makaron nitki

los fideos

owoce

las frutas

żelatyna

la gelatina

mąka owsiana

la harina de avena

mąka jęczmienna

la harina de cebada

mąka żytnia

la harina de centeno

mąka kukurydziana

la harina de maíz

mąka ziemniaczana

la harina de patata

mąka pszenna

la harina de trigo

jajka

los huevos

kefir

el kéfir

mleko skondensowane

la leche condensada

mleko odtłuszczone

la leche desnatada

mleko w proszku

la leche en polvo

mleko pełne

la leche entera

makaron

los macarrones

kawa zbożowa

la malta

smalec

la manteca (de cerdo)

masło

la mantequilla

margaryna

la margarina

marmolada

la mermelada

miód

la miel

musli

el muesli

śmietana

la nata

bułka tarta

el pan rallado

kaszka dla dzieci

la papilla

ziemniaki

las patatas

produkty mleczne

los productos lácteos

puree ziemniaczane

el puré de patatas

przecier pomidorowy

el puré de tomate

pierożki z mięsem

los ravioles

sól

la sal

zielona herbata

el té verde

ocet

el vinagre

wino

el vino

jogurt owocowy

el yogur de fruta

skrzydełka kurczaka

las alitas de pollo

drób

las aves

gęś

el ganso

kaczka

el pato

indyk

el pavo

boczek

el beicon, bacon

stek

el bistec, bisté

tatar

el bistec ruso

flaki wołowe

los callos

konina

la carne de caballo

dziczyzna

la carne de caza

baranina, jagnięcina

la carne de cordero

sarnina

la carne de corzo

mięso z dzika

la carne de jabalí

wołowina

la carne de ternera

wołowina

la carne de vaca

mięso mielone

la carne picada

dziczyzna

la caza

zając

la liebre

świnia

el cerdo

salceson

los chicharrones

kiełbaska pikantny

el chorizo

Kotlet schabowy, wieprzowy

la chuleta de cerdo

kotlet z baraniny

la chuleta de cordero

golonka

el codillo

królik

el conejo

baranina

el cordero

żeberka (wieprzowe)

las costillas (de cerdo)

kiełbasa

el embutido

sznycel cielęcy

el escalope de ternera

filet

el filete

kotlet schabowy

el filete de lomo de cerdo

kura

la gallina

wątroba

el hígado

szynka

el jamón

szynka wędzona

el jamón ahumado

suszona szynka wieprzowa, popularne tapas, hiszpanska szynka wędzona

el jamón serrano

ozorek

la lengua

schab

el lomo de cerdo

nóżki wieprzowe

las manitas de cerdo

kaszanka

la morcilla

mortadela

la mortadela

udko z indyka, kurczaka

el muslo de pavo, pollo

pasztet

el paté

pasztetowa

el paté embutido

pierś z kurczaka

la pechuga de pollo

udziec barani

la pierna de cordero

kurczak

el pollo

nerki

los riñones

rostbef

el rosbif

salami

el salami

kiełbaska, parówka

la salchicha

móżdżki

los sesos

polędwica

el solomillo

wołowina

la ternera

mięso mrożone

la carne congelada

surowe mięso

la carne cruda

plasterek szynki

la loncha de jamón

małż jadalny

la almeja

sardela

la anchoa

węgorz

la anguila

śledź

el arenque

tuńczyk

el atún

dorsz

el bacalao

leszcz morski

el besugo

homar

el bogavante

bonito, pelamida

el bonito

sardela

el boquerón

kalmar

el calamar

rak rzeczny

el cangrejo (de río)

ślimak

el caracol

karp

la carpa

krewetka

la gamba

langusta

la langosta

okoń morski

la lubina

szczupak

el lucio

sandacz

la lucioperca

małż, skorupiak

el marisco

morszczuk

la merluza

ostryga

la ostra

ośmiornica

el pulpo

łosoś

el salmón

sardynka

la sardina

rekin

el tiburón

pstrąg

la trucha

wędzony śledź

el arenque ahumado

kawior

el caviar

panierowany filet rybny

el filete de pescado empanado

filety rybne

los filetes de pescado

wędzona ryba

el pescado ahumado

tłusta ryba w rodzaju tuńczyka

el pescado azul

ryba o białym mięsie

el pescado blanco

Mrożona ryba

el pescado congelado

konserwa rybna

el pescado en conservas

świeża ryba

el pescado fresco

karczoch

la alcachofa

biała fasola

la alubia blanca

seler

el apio

bakłażan

la berenjena

kabaczekq

el calabacín

dynia

la calabaza

cebula

la cebolla

kapusta

la col

kapusta pekińska

la col china

kapusta czerwona

la col lombarda

Brukselka

las coles de Bruselas

kalafior

la coliflor

kalarepa

el colinabo

szparagi

los esparragos

szpinak

las espinacas

fasola czarna

los frijoles

groch włoski, ciecierzyca

los garbanzos

groszek pachnący

el guisante de olor

fasolka zielona

las judías verdes

sałata

la lechuga

Soczewica

la lenteja

czerwona kapusta

la lombarda

kukurydza

el maíz

brukiew

el nabo

Korniszon

el pepinillo

ogórek

el pepino

pietruszka

el perejil

czerwona papryka, zielona

el pimiento rojo, Verde

por

el puerro

rzodkiewka

el rabanillo

rzodkiew

el rábano

chrzan

el rábano (picante)

burak

la remolacha

kapusta

el repollo

pomidor

el tomate

marchew

la zanahoria

główka czosnku

la cabeza de ajos

ząbek czosnku

el diente de ajo

liść sałaty

la hoja de lechuga

oliwka

la aceituna

awokado

el aguacate

morela

el albaricoque

migdał

la almendra

czarna jagoda, borówka

el arándano

czereśnia

la cereza

śliwka

la ciruela

renkloda

la ciruela claudia

klementynka

la clementina

kokos

el coco

daktyl

el dátil

malina

la frambuesa

truskawka

la fresa

poziomka

la fresa del bosque

bakalie, owoce suche

los frutos secos

orzech laskowy

la avellana

orzeszek ziemny

el cacahuete

orzech włoski

la nuez

orzech kokosowy

la nuez de coco

nasiona słonecznika

las pipas de girasol

pistacja

el pistacho

czerwona, czarna porzeczka

la grosella colorada, roja, negra

agrest

la grosella espinosa

wiśnia

la guinda

figa

el higo

kiwi

el kiwi

cytryna

el Limón

mandarynka

la mandarina

mango

el mango

jabłko

la manzana

brzoskwinia

el melocotón

melon

el melón

pigwa

el membrillo

pomarańcza

la naranja

nektarynka

la nectarina

orzechy

las nueces

gruszka

la pera

ananas

la piña

banan

el plátano

grejpfrut

el pomelo

arbuz

la sandía

winogrono

la uva

winogrono czerwone, zielone

la uva tinta, verde

rodzynki

las uvas pasas

owoce sezonowe

la fruta del tiempo

owoc dojrzały

la fruta madura

owoc niedojrzały

la fruta verde

soczystt owoc

el fruto jugoso

skórka

la piel

miąższ w owocu

la pulpa

plasterek cytryny

la rodaja de limón

ser niebieski pleśniowy

el queso azul

ser twardy

el queso curado

ser kozi

el queso de cabra

ser owczy

el queso de oveja

świeży ser

el queso fresco

ser topiony

el queso fundido

ser owczy ostry

el queso manchego

ser biały twarogowy

el requesón

długa bułka, bagietka

la barra de pan

bułeczka maślana

el bollo de leche

rogalik

el croissant

pieczywo chrupkie dietetyczne

las galletas de pan dietético

chleb biały

el pan blanco

domowy chleb z domowego wypiku

el pan casero

chleb z sezamem

el pan con sésamo

chleb żytni

el pan de centeno

chleb tostowy

el pan de molde

chleb pszenny

el pan de trigo

chleb razowy

el pan integral

bułka

el panecillo

kromka chleba

la rebanada de pan

pieczarka hodowlana

el champiñón cultivado

grzyb

la seta

marynowane grzyby

las setas en vinagre

trujące grzyby

las setas venenosas

zupa grzybowa

la sopa de setas

olej słonecznikowy

el aceite de girasol

bazylia

la albahaca

kapary

las alcaparras

anyż

el anís

szafran

el azafrán

cukier

el azúcar

cynamon

la canela

szczypiorek

el cebollín

chili

el chili

kolendra

el cilantro

goździk

el clavo

kminek

el comino

Kurkuma

la cúrcuma

curry

el curry

koper ogrodowy

el eneldo

estragon

el estragón

liść laurowy

la hoja de laurel

imbir

el jengibre

keczup

el ketchup

mięta

la menta

musztarda

la mostaza

gałka muszkatołowa

la nuez moscada

oregano

el orégano

papryka ostra

la páprika

natka pietruszki

el perejil

pieprz

la pimienta

biały, czarny, zielony pieprz

la pimienta blanca, negra, verde

ziele angielskie

la pimienta inglesa

chrzan

el rábano (picante)

rozmaryn

el romero

sól (czosnkowa)

la sal (de ajo)

szałwia

la salvia

tymianek

el tomillo

wanilia

la vainilla

ocet

el vinagre

ocet winny

el vinagre de vino

ząbek czosnku

el diente de ajo

głowa cukru

el pan de azúcar

pieprz ziarnisty/ mielony

la pimienta en grano/molida

szczypta soli

la pizca de sal

drożdże

la levadura

proszek do pieczenia

la levadura química/ los polvos de hornear

sos

la salsa

sos słodko-kwaśny

la salsa agridulce

migdały

las almendras

wafelek

el barquillo

cukierek czekoladowy

el bombón

czekoladka

el bombón de chocolate

cukierki

los caramelos

gorzka czekolada

el chocolate amargo

czekolada z migdałami

el chocolate con almendras

czekolada z orzechami

el chocolate con nueces

konfitury

la confitura

herbatnik, kruche ciasteczko

la galleta

marcepan

el mazapán, marzipán

tradycyjny bożonarodzeniowy nugat sprzedawany w formie tabliczek, często z dodatkiem migdałów

el turrón

biszkopt

el bizcocho

drożdżówka

el bollo

racuszek, pączek nadziewany kremem

el buñuelo de viento

kawa mrożona z bitą śmietaną

el café helado con nata

racuszek z cukrem

el churro

kompot owocowy

la compota de frutas

nalesnik

la crepe, crep, crepa

budyniowy deser o smaku karmelowym

el flan

owoce sezonowe

la fruta del tiempo

Galaretka owocowa

la gelatina de frutas

gofr

el gofre

lody

los helados

sałatka owocowa

la macedonia de frutas

babeczka, magdalenka

la magdalena

bita śmietana

la nata montada

rodzaj budyniu

las natillas

szarlotka

el pastel de manzana

tort

la tarta

woda z kranu (zdatna do picia)

el auga del grifo (potable)

gazowana / niegazowana woda mineralna

el agua mineral con gas/sin gas

koktajl mleczny

el batido de leche

napój wzmacniający pamięć i opóźniający proces starzenia się

la bebida inteligente

kakao

el cacao

kawa cappuccino

el café capuchino

kawa z mlekiem

el café con leche

kawa espresso z odrobiną mleka

el café cortado

kawa bezkofeinowa

el café descafeinado

Espresso, kawa ekspresowa

el café exprés

mrożona kawa

el café helado

kawa rozpuszczalna

el café instantáneo (soluble)

kawa czarna

el café solo (negro)

wiedeńska kawa z bitą śmietaną

el café vienés

piwo bezalkoholowe

la cerveza sin alcohol

yerba mate, napar z ziół mate

la hierba mate

orzeźwiający napój migdałowo-mleczny

la horchata

napar

la infusión

syrop

el jarabe

lemoniada

la limonada

rumianek

la manzanilla

oranżada

la naranjada

nektar

la néctar

napój orzeźwiający

el refresco

sorbet

el sorbete

ekspresowa herbata

el té expreso

tonik

la tónica

jogurt naturalny

el yogur natural

jogurt owocowy

el yogur de fruta

sok owocowy

el zumo/jugo de frutas

sok pomidorowy

el zumo de tomate

napój w puszce

la bebida en lata

orzeźwiający napój

la bebida refrescante

torebka herbaty

la bolsita de té

słomka

la paja

szklanka mleka

el vaso de leche

sok w kartonie

el zumo en cartón

wódka

el aguardiente, el vodka

alkohol

el alcohol

aperitif

el aperitivo

brandy

el brandy

kawa szkocka z whisky

el café escocés

kawa po irlandzku whisky, cukier, bita śmietana

el café irlandés

szampan

el cava

słodki szampan (wytrawne, półwytrawne)

el cava dulce (seco, semiseco)

piwo

la cerveza, birra

piwo beczkowe

la cerveza de barril

piwo butelkowe

la cerveza de botella

piwo lekkie

la cerveza ligera

ciemne piwo

la cerveza negra

piwo jasne, klarowne

la cerveza rubia, clara

szampan

el champán

koktajl alkoholowy

el cóctel

Koniak

el coñac

gin

la ginebra

miód pitny

el hidromiel

likier

el licor

sangria, tradycyjny drink, czerwone wino z wodą gazowaną, kawałkami owoców i lodem

la sangría

cydr, słabe wino z jabłek

la sidra

tequila

el tequila

wermut

el vermut

piwo w puszce

la cerveza en lata

kieliszek wina

la copa de vino

kostka lodu

el cubito de hielo

wino różowe

el vino rosado

wino wytrawne

el vino seco

półsłodkie wino

el vino semidulce

wino półwytrawne

el vino semiseco

czerwone wino

el vino tinto, cubierto

winnica

la viña

obiad, lunch

el almuerzo

przyjęcie, bankiet

el banquete

otwarty bufet, szwedzki

el bufet libre

kolacja

la cena

kolacja szwedzka

la cena bufete

uroczysta kolacja

la cena de gala

kolacja służbowa

la cena de negocios

śmieciowe jedzenie

la comida basura

fast food

la comida rápida

śniadanie

el desayuno

zakąska

la entrada

przystawka

el entremés

podwieczorek

la merienda

deser

el postre

porcja

la ración, porción

przyjęcie

la recepción

przekąska

la tapa

spotkanie przy herbacie

el té reunión

kolacja przy świecach

la velada

gotować na wolnym ogniu

cocer a fuego lento

gotować na dużym ogniu

cocer a fuego vivo

gotować na parze

cocer al vapor

pociąć na kawałki

cortar a trozos

pokroić w plasterki

cortar en rodajas

pokroić, posiekać

cortar, picar

usunąć małe pestki

despepitar

poslodzic

echar azúcar

posolić

echar sal / salar

ostudzić

enfriar

smażyć

freír

gotować

hervir, cocer

Sprawic rybe

limpiar el pescado

wypatroszyć kurczaka

limpiar el pollo

wstawić do piekarnika

meter en el horno

łączyć, mieszać

mezclar

zmielić kawę

moler el café

obierać

pelar

posiekac mięso

picar la carne

popieprzyć

pimentar

odgrzać

recalentar

dusić na małym ogniu

rehogar

faszerować, nadziewać

rellenar

schronisko

el albergue

bar samoobsługowy

el autoservicio

bar

el bar

kawiarenka na dworze

el café al aire libre

kafejka

el café-bar

kantyna

la cantina

piwiarnia

la cervecería

Klub nocny, nocny lokal

el club nocturno

jadalnia

el comedor

stolówka studencka

el comedor estudiantil

naleśnikarnia

la crepería

dyskoteka

la discoteca

Karczma, godpoda

la fonda

pizzeria

la pizzería

pub

el pub

restauracja

el restaurante

herbaciarnia

el salón de té

tawerna

la taberna

wagon restauracyjny

el vagón restaurante

kelnerka / kelner

la camarera/ el camarero

karta win

la carta de vinos

kucharz

el cocinero

sztućce

los cubiertos

rachunek

la cuenta

dieta

la dieta

regionalna specjalność

la especialidad regional

szatnia

el guardarropa

dzban wody

la jarra de agua

kierownik sali

el jefe de comedor

obrus

el mantel

menu dnia, obiad o stalej cenie

el menú del día

napiwek

la propina

obsluga

el servicio

serwetka

la servilleta

argentyńska pieczeń z rusztu

el asado a la parrilla

kotlety

las chuletas

danie z Asturii zlozone z fasoli, kielbasy i bekonu

la fabada

krewetki z czosnkiem

las gambas al ajillo

chłodnik pomidorowy, popularny w Andaluzji