die Essenzubereitung

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问题 答案
die Zubereitung
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przygotowywanie posiłków
das Rezept
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recepta
das Gemüse waschen
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myć warzywa
schälen
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obierać
schneiden
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kroić
klein scheiden
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drobno kroić
in Scheiben schneiden
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kroić na plasterki
in kleine Würfel schneiden
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kroić w drobną kostkę
bestreichen
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posmarować
mit Knoblauch bestreichen
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nasmarować czosnkiem
mit Eiweiß bestreichen
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posmarować białkiem
mit Butter bestreichen
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posmarować masłem
pfeffern
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doprawiać pieprzem
salzen
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solić
mit Salz einreiben
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natrzeć solą
mit Gewürzen einreiben
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natrzeć przyprawami
würzen
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przyprawiać
das Fleisch würzen
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doprawić mięso
wälzen
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obtoczyć
in Mehl wälzen
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obtaczać w mące
in Semmelmehl wälzen
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obtoczyć w bułce tartej
das Schnitzel panieren
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panierować sznycla
sieben
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przesiać
in den Topf legen/tun
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włożyć do garnka
in Salzwasser legen/tun
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włożyć do solonej wody
auf ein heißes Blech legen
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włożyć na gorącą blachę
10 Minuten kochen
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gotować 10 minut
Fleisch dünsten
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dusić mięso
Kraut dämpfen
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dusić kapustę
Gemüse schmoren
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dusić warzywa
erwärmen
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podgrzać
braten
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smażyć
in der Pfanne braten
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smażyć na patelni
bei 160 Grad backen
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piec w temperaturze 160 stopni
ein Steak grillen
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smażyć steak na grillu
Käse überbacken
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zapiekać ser
die Soße andicken
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Zagęścić sos
den Teig kneten
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zagnieść ciasto
einweichen
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namoczyć
abtropfen
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odsączyć
füllen
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faszerować
den Teig mit Rosinen füllen
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wypełnić ciasto rodzynkami
mit Honig süßen
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słodzić miodem
mit Zucker bestreuen
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posypać cukrem
mit geriebenem Käse bestreuen
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posypać tartym serem
in Glässer gießen
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wlać do szklanek
in Tassen gießen
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wlać do kubków
in der Tiefkühltruhe aufbewahren
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przechowywać w zamrażarce
Fisch zubereiten
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przygotowywać ryby
den Fisch säubern
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oczyścić rybę
den Fisch filetieren
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filetować rybę
in Portionsstücke schneiden
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pokroić na porcje
die Gräte
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ość
keine Gräte übersehen
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nie przeoczyć żadnej kości
frische Fische
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świeże ryby
tiefgekühlte Fische
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ryby mrożone
den Fischgeruch nicht vertragen
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nie znosić zapachu ryb
fett
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tłusty
weich
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miękki
mager
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chudy
gesund
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zdrowy

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