Żywienie REPETYTORIUM cz.1

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śledź
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herring
jagnięcina
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lobster
makrela
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mackerel
omułek
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mussel
baranina
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mutton
ośmiornica
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octopus
podroby
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offal
ostryga
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oyster
krewetka
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prawn/shrimp
sardynka
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sardine
kiełbasa, kiełbaska
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sausage
indyk
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turkey
cielęcina
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veal
sarnina
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venison
płatki śniadaniowe
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cereal
pierogi, knedle
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dumplings
mąka
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flour
ciasteczko
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biscuit/cookie
krem maślany
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butter icing
cukierki, słodycze
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candy
sernik
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cheesecake
baton czekoladowy
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chocolate bar
owoce zapiekane z kruszonką
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crumble
racuch
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crumpet
deser
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dessert/pudding
pączek
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doughnut
lizak
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lollipop
blok lodowy w trzech smakach
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Neapolitan ice cream
naleśnik
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pancake
ciastko, bułeczka
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scone
tarta
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tart
pieczony, zapiekany
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baked
gotowany
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boiled
czekoladowy
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chocolate
chrupiący
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crusty
suszony
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dried
suchy; wytrawny (o winie)
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dry
gazowany
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fizzy
świeży
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fresh
mrożony
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frozen
pełnotłusty
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full-fat
mielony
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ground
domowej roboty
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home-made
rozpuszczalny (np. o kawie)
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instant
średnio wysmażony (o steku)
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medium
półwytrawny (o winie)
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medium dry
do podgrzania w mikrofalówce
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microwavable
jajko w koszulce
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poached egg
w proszku
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powdered
krwisty (o steku)
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rare
jajecznica
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scrambled eggs
kupny, kupiony w sklepie
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shop-bought
odtłuszczony (o mleku, jogurcie)
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skimmed
pokrojony w plastry
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sliced
napój bezalkoholowy
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soft drink
miękkie, łatwe do nakładania (o lodach)
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soft scoop
czerstwy
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stale
woda (niegazowana, gazowana, butelkowana)
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(still, sparkling, bottled) water
waniliowy
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vanilla
dobrze wysmażony (o steku)
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well-done
razowy
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wholemeal
ser pleśniowy/kremowy
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blue/cream cheese
(kwaśna) śmietana
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(sour) cream
sos winegret
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French dressing
sos do pieczeni
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gravy
zioła
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herbs
majonez
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mayo
pieprz
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pepper
marynata; kiszonka, warzywo marynowane
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pickle
sos sałatkowy
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salad dressing
podstawowe przyprawy, takie jak sól i pieprz
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seasoning
przyprawy
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spices
ocet
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vinegar
tabliczka czekolady
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bar of chocolate
butelka wody
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bottle of water
pudełko herbaty ekspresowej
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box of tea bags
karton soku pomarańczowego
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carton of orange juice
słoik miodu
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jar of honey
dzban mleka
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jug of milk
bochenek chleba
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loaf of bread
paczka czipsów
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packet of crisps
kawałek ciasta
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piece of cake
dzbanek herbaty
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pot of tea
plaster boczku
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rasher of bacon
łyżeczka cukru
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spoonful of sugar
pudełko lodów
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tub of ice cream
tubka koncentratu pomidorowego
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tube of tomato paste
grill
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barbecue
późne śniadanie
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brunch
drugie śniadanie
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packed lunch
przekąska
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snack
kolacja
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supper
podwieczorek
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tea
dodać
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add
piec (np. chleb, ciasto)
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bake
ubić
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beat
gotować
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boil
rozbić (jajka)
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break (eggs)
przypalić
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burn
posmarować masłem
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butter
żuć, gryźć
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chew
schłodzić
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chill
posiekać w kawałki wielkości jednego kęsa
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chop in bite-sized pieces
upiec (w piekarniku)
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cook (in the oven)
schłodzić
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cool
przeciąć, ukroić, pokroić
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cut
pokroić w kostkę
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dice
szybko usmażyć na dużym ogniu
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flash fry
postępować według przepisu
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follow a recipe
zamrozić
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freeze
zepsuć się (o jedzeniu)
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go off
zetrzeć na tarce
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grate
natłuścić patelnię
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grease the pan
opiekać, piec na grillu
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grill
łyknąć
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gulp
podgrzać
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heat up
wyrabiać (ciasto)
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knead (the dough)
polizać
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lick
wyłożyć (np. formę papierem do pieczenia)
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line
stracić apetyt
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lose one's appetite
zamarynować
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marinate
roztopić (się)
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melt
wymieszać (kilka składników ze sobą)
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mix
przejeść się
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overeat
obrać
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peel
wlać
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pour
opłukać
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rinse
nakłuć
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prick
rozsmarować
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spread
połknąć
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swallow
ustawić na małym ogniu, włączyć niską temperaturę
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put on a low heat
piec (mięso lub warzywa)
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roast
rozwałkować
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roll out
skończyło się coś
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run out of sth
korkociąg
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corkscrew
sztućce
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cutlery
ustawić piekarnik
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set the oven
deska do krojenia
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chopping board
dieve
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sieve
łyżeczka
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teaspoon
patelnia
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frying pan
kubek
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mug
czajnik
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kettle
doprawić do smaku
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season to taste
podawać
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serve
smażyć na płytkim tłuszczu
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shallow fry
gotować na wolnym ogniu
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simmer
sączyć
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sip
zdjąć skórę z (kurczaka)
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skin (the chicken)
pokroić na plastry
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slice
nałożyć (ciasto) łyżką
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spoon in (the cake mixture)
posypać, pokropić
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sprinkle
wycisnąć (np. sok)
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squeeze
ugotować na parze
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steam
zamieszać, wymieszać
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stir
zgromadzić coś, zaopatrzyć się w coś
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stock up on sth
odcedzić (makaron)
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strain (the pasta)
nie dogotować, nie dopiec
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undercook
zużyć coś
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use sth up
roztrzepać, ubić (np. jajka)
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whisk
zawinąć, owinąć
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wrap
miska
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bowl
naczynia
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crockery
dzban
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jug
łyżka wazowa
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ladle
otwieracz do puszek
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tin/can opener
drewniana łyżka
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wooden spoon
apetyczny/nieapetyczny
开始学习
appetising/unappetising
gorzki
开始学习
bitter
mdły
开始学习
bland

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