Tartiflett Schrëtt fir Schrëtt - Faire une tartiflette pas à pas

1. Fir d'éischt 1 Kilo Grompere schielen, kleng schneiden, a se gutt ofschwenken.

1. Éplucher 1kg de pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre.

2. Den Ueleg an enger Pan ophëtzen, 200 Gramm Zwiwwelen dobäi ginn.

2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir les 200 grammes d'oignons.

3. Wann d'Zwiwwele bis gekacht sinn, d'Gromperen dobäi ginn a se gutt ubroden.

3. Lorsque les oignons sont cuits, ajouter les pommes de terre et les faire dorer de tous les côtés.

4. Dunn 200 Gramm Gréif dobäi ginn a fäerdeg kache loossen.

4. Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les 200 grammes de lardons et finir de cuire.

5. Entre-temps, schneit d'Schuel vum Kéis erof a schneit en an zwee (oder véier)

5. D'autre part, gratter la croûte du reblochon (un entier) et le couper en deux (ou en quatre).

6. Dir kënnt elo schonn den Uewen wieremen (200°C) an de Gratin preparéieren: de Buedem mat engem Zéif Knuewelek reiwen.

6. Préchauffer le four à 200°C et préparer un plat à gratin en frottant le fond et les bords avec une gousse d'ail épluchée.

7. Fir de Gratin leet fir d'éischt eng Kusch Grompere mat Gréif aus, dann d'Hallschent vum Kéis drop leeën. Eng zweet Kusch Grompere bäisetzen a schlussendlech de Rescht vum Kéis.

7. Dans le plat à gratin, étaler une couche de pommes de terre aux lardons, disposer dessus la moitié du reblochon, puis de nouveau des pommes de terre. Terminer avec le reste du reblochon (croûte vers les pommes de terre).

8. 20 Minutte laang an den Uewen stellen.

8. Enfourner pour environ 20 minutes de cuisson.

9. A prett ass et!

9. Prêt à manger!