Sprawdzian Chemia

 0    14 词汇卡    olciaspam
下载mp3 打印 检查自己
 
问题 język polski 答案 język polski
Hydroksykwasy
开始学习
to pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa hydroksylowa -OH
kwas 2hydropropanowy
开始学习
CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Otrzymywanie (fermentacja mlekowa)
开始学习
1. C12 H22 011+H20--≥ C6 H12 06+C6 H12 06 2. C6 H12 06--≥2CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Zastosowanie hydroksykwasów
开始学习
Stosowane w w postaci kremów, maseczek, peelingów.
Aminokwasy
开始学习
pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa aminowa -NH2
Zastosowanie aminokwasów
开始学习
preparat do pielęgnacji włosów, nawozy z aminokwasami, konserwowanie produktów mięsnych
Białka
开始学习
poliheptydy zawierające 100 lub więcej reszt aminokwasowych
Podział białek 1
开始学习
Proste- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy
Podział białek 2
开始学习
Złożone- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy + inne związki chemiczne
Podział białek 3
开始学习
Włókienkowe
Podział białek 4
开始学习
Kłębuszkowe (np. hemoglobina, insulina)
Przemiany białek 1
开始学习
a) procesy odwracalne -koagulacja (po dodaniu chlorkusodu) -wysalanie białka -peptyzacja (po dodaniu wody)
Przemiany białek 2
开始学习
b) procesy nieodwracalne -denaturyzacja białka (trwałe zniszczenie struktury białka)
Zastosowanie białek
开始学习
szampony, odżywki do paznokci,

您必须登录才能发表评论。