Science and cooking

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tłuszcz do pieczenia
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shortening
przetykany, przeplatany
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interspersed
buchalteria, księgowość
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bookkeeping
nawias okrągły
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parenthesis
ług
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lye
kwas winowy
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tartaric acid
indeks dolny
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subscript
rozczyn, zaczyn, zakwas
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leaven
maślanka
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buttermilk
wodorowinian potasu
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cream of tartar
peruwiańska sałatka z owocami morza
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cevishe/sevishe
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