Kitchen and Cooking - Cocina y Cocción

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问题 答案
to cook over low heat
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cocer a fuego lento
to strain / to drain
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escurrir
to shred
e.g. chicken
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desmenuzar
to crumble
e.g. bread
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desmenuzar
to pickle
开始学习
escabechar
to heat up
开始学习
recalentar
to coat
(in breadcrumbs, in egg)
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rebozar
(en pan rallado, en huevo)
to mince / to grind
开始学习
picar
to steam
开始学习
cocinar al vapor / cocer al vapor
to stir
开始学习
mezclar / revolver
to undercook
开始学习
cocer poco
to overcook
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cocer demasiado
to garnish
开始学习
aderezar
to squeeze
e.g. juice
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exprimir
to reheat the leftovers
开始学习
recalentar las sobras
cookbook
开始学习
el libro de cocina
sideboard
开始学习
el aparador
stove / range
开始学习
la estufa
electric range
开始学习
la cocina eléctrica
gas range
开始学习
la cocina de gas
to defrost the fridge
[Esp]
开始学习
descongelar la nevera
to defrost the refrigerator
[AmL]
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descongelar el refrigerador
deepfreeze
开始学习
el congelador
burnt
开始学习
quemado / quemada
to peel (potatoes)
开始学习
pelar
to blend
开始学习
mezclar
grater
开始学习
el rallo / rallador
cutlery
开始学习
la cubertería
to stuff
food
开始学习
embutir una comida
to preserve
开始学习
conservar
to rinse
the dishes
开始学习
enjuagar
to sieve
开始学习
tamizar
second-hand shop
开始学习
la tienda de ropa de segunda mano
gourmet
开始学习
el gastrónomo
to sample / taste
e.g. food
开始学习
degustar
to clear the table
开始学习
recoger la mesa
to warm up
开始学习
calentarse
warm up
开始学习
el calentamiento
pull-up
开始学习
la dominada
corkscrew
开始学习
el sacacorchos
tea towel
开始学习
el trapo de cocina
ingredient
开始学习
el ingrediente
bartender
开始学习
el barman
barmaid
开始学习
la cantinera

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