→ Food Processing →开始学习 /下载MP3 Flashcards

开始学习

问题		答案
blacha do bieczenia 开始学习		baking tray
ubijać za pomocą miksera lub trzepaczki 开始学习		beat
blanszować 开始学习		blanch
wymieszać, zmiksować 开始学习		blend
dusić (b) 开始学习		braise
moczyć w solance 开始学习		brine
u/piec, przypiec (mięso na ruszcie) 开始学习		broil
z puszki, konserwowy 开始学习		canned
potrawa duszona na małym ogniu 开始学习		casserrole
siekać, krajać, szatkować; kotlet 开始学习		chop
konserwować, solić, wędzić 开始学习		cure
smażenie w głębokim tłuszczu 开始学习		deep frying
polukrować 开始学习		frost
ozdobić, przybrać 开始学习		garnish
trzeć na tarce 开始学习		grate
natłuszczać, smarować tłuszczem 开始学习		grease
ze/mleć 开始学习		grind
ziemniak pieczony w mundurku 开始学习		jacket potato
pociąć w drobne paseczki 开始学习		julienne
gnieść, zagniatać ciasto 开始学习		knead (dough, pastry)
potrawka/gulasz z jagnięciny 开始学习		lamb stew
koktajl mleczny 开始学习		milk shake
mleć np. ziarno (rozcierać na mąkę) 开始学习		mill
mleć (rozdrabniać na miazgę, np. mięso) 开始学习		mince
marynata, marynować, kisić, peklować 开始学习		pickle
marynowany 开始学习		pickled
gotować jajko bez skorupki (w koszulce) 开始学习		poach
konserwować, robić przetwory 开始学习		preserve
u/piec, zapiekać 开始学习		roast
podsmażać mięso do zbrązowienia na wysokim ogniu 开始学习		sear
przyprawiać 开始学习		season
szatkować 开始学习		shred
gotować na wolnym ogniu 开始学习		simmer
ciąć na plasterki; kromka, plaster 开始学习		slice
wędzić 开始学习		smoke
wędzony 开始学习		smoky
zaparzyć 开始学习		steep
dusić 开始学习		stew
smażyć mieszając na dużym ogniu 开始学习		stir-fry
rozmrozić, odmrażać 开始学习		thaw
ubijać (śmietanę, jajka) 开始学习		whip
ubijać (trzepaczką, np. pianę) 开始学习		whisk

Food processing

您必须登录才能发表评论。

更多