Food

 0    26 词汇卡    Kubek2137
下载mp3 打印 检查自己
 
问题 答案
kosher
开始学习
koszerny
produkty dozwolone do jedzenia w judaiźmie
lutefisk
开始学习
lutefisk
tradycyjna norweska potrawa
sauerbraten
开始学习
Sauerbraten
Tradycyjna niemiecka pieczeń z mocno marynowanego mięsa.
tamarind
开始学习
tamaryndowiec
leavening
开始学习
wyrabianie zaczynu
additive
开始学习
dodatki, wzmacniacze (wzmacniające, poprawiające smak)
succotash
开始学习
kukurydza z fasolą
tangy
开始学习
kwaskowaty, intensywny
vichysoisse
开始学习
vichysoisse
zupa kuchni francuskiej przyrządzana ze zblendowanych porów, ziemniaków, cebuli, bulionu drobiowego i śmietany
trifle
开始学习
deser m.in. z ciasta biszkoptowego, galaretki i owoców
deser jadany w Anglii, przyrządzony z ułożonych warstwami ciasta biszkoptowego nasączonego winem, galaretki owocowej, owoców, polany sosem custard i ozdobiony bitą śmietaną
tournedos
开始学习
tournedos
tournedos - serce polędwicy wołowej, wykrojone ze środka kawałka mięsa
Tournedos Rossini to francuskie danie ze stekiem składające się z tournedos wołowych, smażonych na patelni na maśle, podawanych na grzankach i zwieńczonych gorącym plasterkiem świeżego foie gras, krótko smażonego na patelni w ostatniej chwili.
greens
开始学习
zielone warzywa (zielenina)
bannock
开始学习
bannock
Bannock to słowo pochodzenia celtyckiego i oznacza ono po prostu chleb. Pierwotnie były to okrągłe płaskie placki wypiekane z mąki owsianej lub jęczmiennej
Bouillabaisse
开始学习
Bouillabaisse
zupa rybna, znana na wybrzeżach Morza Śródziemnego, choć tylko jedna jej odmiana, przyrządzana w okolicach Marsylii, zdobyła sławę światową
chowder
开始学习
chowder
Zupa rybna lub z owocami morza. Potrawa kuchni anglosaskiej, popularna na wschodnim wybrzeżu USA, Australii i Nowej Zelandii.
Przygotowywana jest na bazie wywaru z łbów rybich oraz ości i boczku. Wywar zabielany jest zasmażką lub mlekiem, ewentualnie śmietaną.
farinaceous
开始学习
mączny, skrobiowy
giblets
开始学习
podroby
nutraceutical
开始学习
nutraceutyczny
pożywienie, które wykazuje właściwości zdrowotne.
Hot Toddy
开始学习
Hot Toddy
Toddy składa się z alkoholu (whisky, rum albo brandy), ciepłej wody lub herbaty oraz miodu lub cukru. Opcjonalnie można dodać plaster cytryny bądź cynamon.
Popularny w Irlandii i Szkocji drink alkoholowy spożywany na ciepło.
goblet
开始学习
czara, kielich, puchar
mutton
开始学习
baranina
cure
开始学习
peklowanie, marynowanie
simnel
A kind of bread or bun made of very fine flour, particularly that prepared for the Spring Festival.
开始学习
simnel, wielkanocne ciasto z bakaliami i marcepanem
Rodzaj chleba lub bułki wykonanej z bardzo drobnej mąki, w szczególności przygotowywanej na Święto Wiosny.
veal
开始学习
cielęcina
mould
The house was very damp, and there was mould all over the walls and ceiling.
开始学习
pleśń
Dom był bardzo wilgotny i wszędzie na ścianach i suficie była pleśń.
blini
开始学习
bliny, młynci
tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Zgodnie z tradycją spożywane w tygodniu ostatkowym zwanym Maslenicą, przed wielkim postem, współcześnie również w innych porach roku, bez kontekstu religijnego.

您必须登录才能发表评论。