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问题		答案
casein 开始学习		Kasein
souring 开始学习		Säuerung
ripening 开始学习		Reifung
curd 开始学习		Quark
whey 开始学习		Molke
pasteurization 开始学习		Pasteurisierung
edam 开始学习		Edamer
yeasts 开始学习		Hefen
cupful 开始学习		Bechervoll
curdling 开始学习		Gerinnung
putrefactive 开始学习		faulig
lactic 开始学习		Milchsäure
ferments 开始学习		fermentiert
esters 开始学习		Ester
titrated 开始学习		titriert
lactates 开始学习		Lactate
mellowness 开始学习		Milde
salting 开始学习		salzen
ripened 开始学习		gereift
parturition 开始学习		Geburt
cheeses 开始学习		Käse
calorimeter 开始学习		Kalorimeter
matting 开始学习		Matten
derivations 开始学习		Ableitungen
nitrogenous 开始学习		stickstoffhaltig
acidity 开始学习		Säure
firmed 开始学习		gefestigt
semi-solid 开始学习		halbfest
pasteurized 开始学习		pasteurisiert
viscid 开始学习		klebrig
proteolytic 开始学习		proteolytisch
shorthorn 开始学习		Kurzhorn
pailful 开始学习		Eimer
spoilage 开始学习		Verderbnis
contaminations 开始学习		Kontaminationen
globules 开始学习		Kügelchen
coagulated 开始学习		koaguliert
dairying 开始学习		Milchwirtschaft
carefulness 开始学习		Sorgfalt
micro-organisms 开始学习		Mikroorganismen
colostrum 开始学习		Kolostrum
cocci 开始学习		Kokken
coagulation 开始学习		Koagulation
jobbers 开始学习		Jobber
coagulating 开始学习		gerinnen
mottled 开始学习		gesprenkelt
pound 开始学习		Pfund
lumpiness 开始学习		Klumpigkeit
soluble 开始学习		löslich
acidification 开始学习		Säuerung
acetic 开始学习		Essigsäure
coagulate 开始学习		koagulieren
crosswise 开始学习		quer
inch 开始学习		Zoll
pastured 开始学习		geweidet
filtrate 开始学习		filtrieren
nutritive 开始学习		nahrhaft
compactness 开始学习		Kompaktheit
patron's 开始学习		Patron
teaspoonful 开始学习		Teelöffel
milled 开始学习		gemahlen
varietal 开始学习		Rebsorte
exportation 开始学习		Ausfuhr
purchasable 开始学习		käuflich
castors 开始学习		Rollen
well-marked 开始学习		gut markiert
non-absorbent 开始学习		nicht absorbierend
bulged 开始学习		ausgebeult
bacteriology 开始学习		Bakteriologie
aggregates 开始学习		Aggregate
localities 开始学习		Orte
hooping 开始学习		Umreifen
curdled 开始学习		geronnen
granular 开始学习		körnig
one-half 开始学习		eine Hälfte
standardization 开始学习		Standardisierung
water-soluble 开始学习		wasserlöslich
variously 开始学习		verschieden
streptococci 开始学习		Streptokokken
ladled 开始学习		schöpfte
sopped 开始学习		soppte
alcohols 开始学习		Alkohole
rind 开始学习		Rinde
varieties 开始学习		Sorten
practicable 开始学习		möglich
furnishes 开始学习		liefert
bacillus 开始学习		Bazillus
evaporation 开始学习		Verdunstung
resultant 开始学习		resultierend
slatted 开始学习		Latte
seamy 开始学习		schäbig
typified 开始学习		typisiert
moisture 开始学习		Feuchtigkeit
solids 开始学习		Feststoffe
starter 开始学习		Anlasser
unripe 开始学习		unreif
cottony 开始学习		Baumwolle
carbonates 开始学习		Carbonate
moister 开始学习		feuchter
flues 开始学习		Schornsteine
milker 开始学习		Melker

Flashcards aus dem Buch - "The Book of Cheese" (Charles Thom and Walter Warner Fisk)

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