→ Chemiczne Podstawy Życia →开始学习 /下载MP3 Flashcards

开始学习

问题		答案
dlaczego woda tworzy błonke na styku faz woda-powietrze 开始学习		silniejsze przyciąganie cząsteczek w fazie wodnej niż gazowej
mniej wiązań wodorowych - uporządowanie stanu skupienia wody 开始学习		in mniej wiązań wodorowych tym stan skupienia wody jest MNIEJ UPORZĄDKOWANY
wiązania wodorowa a wzrost temperatury 开始学习		wraz ze wzrostem temperatury rozpadają się wiązania wodorowe
w jakim zstanie skupienia wody jest najwięcej, a w którym najmniej wiązań wodorowych 开始学习		gazy (najmneiej) -> ciecze -> ciało stałe (najwięcej)
rozpuszczalność tlenu w wodzie, a wzrostem temperatury 开始学习		rozpuszczalność tlenu w wodzie MALEJE wraz ze wzrostem temperatury
aldozy - grupa funkcyjna 开始学习		grupa aldehydowa (-CHO)
ketozy - grupa funkcyjna 开始学习		grupa ketonowa (=C=O)
niedotlenienie skutki 开始学习		śmierć
funkcje właściwe - czemu mogą pełnić funkcję zapasową? 开始学习		są wysokoenergetyczne; ich hydroliza przebiega stopniowo dzięki czemu energia uwalniana jest porcjami w zależności od potrzeb
czemu tłuszcze tworzy oczka na wodzie? 开始学习		bo są hydrofobowe i lżejsze od wody
wpływ grupy funkcyjnej -SH (tiolowej) na stabilność struktury białka 开始学习		pozwala na utworzenie mostka dwusiarczkowego; zwiększa rzędowość i stabilność białka
co powstaje w wyniku koagulacji białka 开始学习		żel,

Chemiczne Podstawy Życia