Det australiska köket baseras på traditionell brittisk mat: stekta, panerade eller frysta rätter. Därför är asiatisk mat utbredd i Australien. Många invandrare är mycket bra kockar och öppnar restauranger med rätter från deras land.
Australien är förknippat med stranden och värmen. Men på natten sjunker temperaturen och det är ofta kallt. Dessutom varierar temperaturer och klimat kraftigt över olika delar av landet.
Årstiderna skiljer sig från Sverige. December till februari är de varmaste månaderna på denna kontinent, medan juni till augusti är de kallaste månaderna. Det är viktigt att komma ihåg när du planerar din semester.