2. Enzymy

 0    24 词汇卡    olafhajdasz
打印 检查自己
 
问题 - 答案 -
energia aktywacji -
开始学习
energia potrzebna do zapoczątkowania reakcji chemicznej
katalizator -
开始学习
substancja przyspieszająca reakcję przez obniżenie energii jej aktywacji
enzymy -
开始学习
pełnią funkcję katalizatorów biologicznych w komórkach, nie są substratami reakcji dlatego nie zużywają się w przebiegu reakcji i mogą być wykorzystywane wielokrotnie
istnieją enzymy zbudowane tylko z łańcuchów polipeptydowych (np. większość enzymów układu pokarmowego, amylaza ślinowa, pepsyna czy trypsyna)
开始学习
najczęściej enzymy składają się z dwóch elementów: apoenzymu i kafaktora
apoenzym - białkową część enzymu
开始学习
kafaktor - niebiałkowa część enzymu
jony nieorganiczne zawsze wiążą się z apoenzymem w sposób trwały
开始学习
cząsteczki organiczne są związane z enzymem albo luźno (koenzymy) albo stale (grupy prostetyczne)
koenzymy:
开始学习
-ATP, NAD+, FAD, NADP+
-witaminy (zwłaszcza z gr. B) lub ich pochodne
część białkowa enzymu + część niebiałkowa enzymu (organiczna) = kompleks enzym-substrat
开始学习
SUBSTRAT + ENZYM ▶️ KOMPLEKS E-S ▶️ PRODUKT + ENZYM
właściwości enzymów:
开始学习
-swoistość substratowa - dany enzym wiąże się tylko z określonym substratem/ami
-swoistość katalizowanej reakcji - pojedynczy enzym katalizuje zestaw reakcji jednego typu, a niekiedy tylko jedną, określoną reakcję chemiczną
kataliza enzymatyczna -
开始学习
przyśpieszenie reakcji chemicznej spowodowane działaniem katalizatora
machanizm działania enzymów:
开始学习
-przestrzenne dopasowanie centrum aktywnego do substratu lub substratów
-utworzenie kompleksu E-S, co obniża energię aktywacji i przyspiesza przebieg reakcji
-oddzielenie produktu lub produktów od enzymu
szybkość reakcji enzymatycznej zależy od:
开始学习
stężenia substratu, temperatury, pH środowiska, stężenia jonów, obecności substancji aktywujących lub hamujących
model indukowanego dopasowania -
开始学习
proces dynamicznego dopasowania się enzymu do substratu
aktywatory - substancje aktywujące enzymy
开始学习
inhibitory - cząsteczki hamujące przebieg reakcji enzymatycznej
hamowanie nieodwracalne -
开始学习
cząsteczki inhibitora przyłączają się do centrum aktywnego enzymu za pomocą wiązań kowalencyjnych. Powstaje trwały kompleks enzym-inhibitor, a działanie enzymu zostaje zahamowane
hamowanie odwracalne -
开始学习
może być kompetycyjne lub niekompetycyjne. Każdy z tych rodzajów hamowania wiąże się z działaniem określonych inhibitorów
inhibitory kompetycyjne -
开始学习
cząsteczki o strukturze przestrzennej zbliżonej do struktury cząsteczki substratu. Wygrywając konkurencję z substratem, zajmują jego miejsce w centrum aktywnym enzymu (uniemożliwiają wiązanie substratu)
inhibitory niekompetycyjne -
开始学习
nie wiążą się z enzymem w centrum aktywnym, ale w innym miejscu. Powodują one zmianę kształtu miejsca aktywnego cząsteczki enzymu co uniemożliwia przyłączenie substratu
szlak metaboliczny -
开始学习
ciąg następujących po sobie w określonej kolejności reakcji katalizowanych przez odpowiednie enzymy, w którym produkt jednej reakcji jest substratem kolejnej reakcji
szlak metaboliczny liniowy -
开始学习
ciąg reakcji przebiegających tylko w jednym kierunku (albo do rozkładu albo do syntezy określonej substancji)
szlak metaboliczny cykliczny -
开始学习
następuje odtworzenie jednego ze związków chemicznych. Powstaje on jako jeden z produktów końcowych, po czym staje się substratem dla pierwszej reakcji rozpoczynającej kolejny cykl
sposoby regulacji przebiegu szlaków metabolicznych:
-ujemne sprzężenie zwrotne - produkt reakcji hamuje aktywność enzymów
-przyłączanie aktywatorów lub inhibitorów
开始学习
-fosforylacja i defosforylacja enzymów - dołączanie lub odłączanie reszt fosforanowych
-wydzielanie enzymów w postaci nieaktywnych proenzymów
-regulacja liczby cząsteczek enzymu
ubikwitynozależna degradacja białek -
开始学习
dzięki ubikwitynie komórka pozbywa się m.in. enzymów będących białkami zbędnymi w danym momencie jej funkcjonowania.
To małe białko jest dołączane do enzymu, który następnie jest trawiony w proteasomach, przy czym ubikwityna nie ulega strawieniu i wraca do obiegu
aktywacja nieaktywnych proenzymów polega na -
开始学习
nieodwracalnej hydrolizie jednego wiązania peptydowego lub większej ich liczby

您必须登录才能发表评论。